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真空冷凍干燥機的降溫時間

凍干機只有在降溫和保溫兩階段需要冷量。降溫階段指擱板和燥的產品從室溫降到凍結所需的低溫度的時間，保溫階段指擱板保持在低溫度下使產品凍牢所需的時間，

由于后者的冷負荷遠小于前者，在設計中可按前者的冷負荷選擇制冷機。降溫時間的選定直接影響到制冷機大小的選配，所定的降溫時間越短，需配制冷機的制冷能力越大。制冷時間主要考慮以下幾個因素。

(1)應產品降溫速率的要求。因降溫速率對產品晶格的大小、活菌率、干燥速率等有直接影響。降溫速度快，結晶細，干燥速率慢，高。反之則相反。在箱內擱板凍結時，所設計的冷凍干燥機須先產品凍干工藝的要求，才能生產產品。

(2)凍干機周期包括產品進箱、箱體降溫、保溫、升華、產品出箱等階段，還有箱體清洗消、水汽凝結器化霜等時間。因此降溫時間也受整個凍干周期的限制，而凍干周期的應于組織生產。

(3)箱體降溫與水汽凝結器所需的制冷機容量應?合考慮，使之可以共用或相互備用，以機器的X。

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