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　　真空凍干機設備廠家介紹凍干原理

　　真空冷凍干燥也叫干燥，升華干燥或簡稱凍干。它是干燥法之1，目的是為了貯存物品。

　　物品之所以損壞、腐爛、變質，主要是由于外因和內因二個因素引起，外因者，空氣、水、溫度、生物等的作用;內因者，主要是生物物質自身的新C代X作用。如果能使外因和內因的作用減小到低，則能物品在1D時間內保持不變的目的。

　　干燥法是驅除物品N部所含的水份，因為水份是1Q生物生長的條件之1。生物體水份減少到1D，則生物不易或不能生長繁殖。因而能較長時間的貯藏保存;另外，當有水份存在時，1些酸堿溶解其內還發生1些化學作用而使物品變質。

　　干燥的法，如曬干、烘干、煮干、晾干、噴霧干燥、真空干燥、冷凍干燥等。其中W有冷凍干燥法是保存有生命生物物質的理想法。

　　冷凍干燥之后的產品，進行真空或氮氣封口，以隔空氣T別是氧氣，再在低溫下存放，則水份、空氣、溫度三個因素被控制，使產品能在較長的時間內得到有X的保存。

　　冷凍干燥是在D2次大戰期間，因大量需要血漿和青而發展起來的。現在已廣F應用于化學、工業、食品工業和研究等面，T別是應用于含有生物活X物質的生物品面為普遍。

　　我國在解F前已使用冷凍干燥法制造疫苗，但數量少。解F后我國的冷凍干燥事業得到X速發展。1952年起開始在獸界應用，并在國N制造了1批大、中型的冷凍干燥機，現在Q國S有的省、市均有各Z不同型號的冷凍干燥機。

　　在獸面，主要用于各Z獸用微生物的貯存，各Z獸Y生物品的制造，1Q用于豬、牛、馬、雞、鴨、鵝、兔、狗的各Z預F疾B的品均離不開冷凍干燥機。

　　冷凍干燥屬于邊緣，它涉及到物理、化學、生物學等知識，包括制冷、真空、電工、儀表等技S。因此也是1門?合X的Z業技S。

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